0

Home » Overzicht » Kookboeken » Keuken per land en streek boeken » Sambal


Sambal - Titi Waber (Auteur) | 
Restaurant Blauw 

Sambal

Titi Waber (Auteur) | Restaurant Blauw (Auteur)

Hard-cover 25,99 25,99excl. 3,95 verzendkosten NL
in winkelmand
toegevoegd aan je winkelmand Het luisterboek is helaas uitverkocht en kan dus niet besteld worden.

Beschrijving

In Sambal vind je de lekkerste recepten voor traditionele en nieuwe smaken van sambal. Titi Waber, chef-kok van het gerenommeerde restaurant BLAUW, neemt je aan de hand van 50 recepten mee op een virtuele sambalreis door de Indonesische archipel - van de noordelijke kant van Sumatra tot de Kleine Soenda-eilanden. Door de verscheidenheid aan kruiden, specerijen en lokale producten die erin verwerkt worden, heeft elke sambal een eigen smaak. Zo leer je sambal uit elke streek van Indonesiƫ te herkennen en je kunt ze thuis zelf maken.

Sambal is hotter dan ooit. Sterker nog, sambal krijgt een eigen identiteit!

ISBN: 9789020985771


Liefhebbers van Sambal lazen ook: