0

Home » Overzicht » Kookboeken » Keuken per land en streek boeken » Culture Cuisine Cooking


Culture Cuisine Cooking - Paul Freedman (Auteur) | Siu Ling Koo 

Culture Cuisine Cooking

Paul Freedman (Auteur) | Siu Ling Koo (Auteur)

Hard-cover 51,00 51,00excl. 3,95 verzendkosten NL
in winkelmand
toegevoegd aan je winkelmand Het luisterboek is helaas uitverkocht en kan dus niet besteld worden.

Beschrijving

Een culinaire ontdekkingsreis door Oost-Java en de keuken van de Indonesisch-Chinese Peranakan, door Paul Freedman in historische context geplaatst . Tachtig recepten uit het kookboek van Ietje Go Pheek Thoo laten zien hoe de Peranakan op een creatieve wijze Chinese, Nederlandse en Javaanse ingrediënten en kookstijlen hebben gecombineerd.

ISBN: 9789082853803


Liefhebbers van Culture Cuisine Cooking lazen ook: